山口県名物瓦そば。昆布とかつお節を効かせた甘口のそばつゆ、山口県産新鮮鶏卵の手焼き錦糸たまご、生姜の香る峠下牛のやわらか旨煮、フレッシュレモンともみじおろしでお召し上がりください。そば粉を使用していませんのでアレルギーの方にも安心して召し上がって頂けます。
峠下牛使用 瓦そば
1,400円（税込1,540円）
二人盛
2,600円（税込2,860円）
手焼きの錦糸卵。山口県産新鮮鶏卵を毎朝丁寧に焼き上げ風味高く仕上げています。
おすすめ 瓦そば さくらセット
2,100円 （税込2,310円）
二人前
4,000円 （税込4,400円）
《お得なセット しらす飯・漬物・小鉢・さくらサラダ・おすすめ冷製デザート付》
瓦そば＆峠下牛サーロインステーキ
2,300円（税込2,530円）
二人盛
4,400円（税込4,840円）
さくらオリジナルの瓦そばメニュー。峠下牛サーロインステーキ80gを載せています。こだわりの甘口のそばつゆと自家製ぽん酢でお召し上がりください。
おすすめ 瓦そば＆峠下牛サーロインステーキ さくらセット
3,000円（3,300円）
二人前
5,800円（6,380円）
《お得なセット しらす飯・漬物・小鉢・さくらサラダ・おすすめ冷製デザート付》
峠下牛サーロイン瓦ステーキ160g
4,200円（税込4,620円）
峠下牛サーロインステーキ160gをレアに仕上げていますので、250℃の瓦でお好みの焼き加減にお召し上がりください。
肉の旨みが引き立つよう鉄板で豪快に焼き上げたステーキメニュー。ランチにもディナーにもおすすめです。
ステーキに沿えるぽん酢と和風ステーキソースもこだわりの自家製。
ぽん酢は手作りならではのまろやかな酸味、和風ステーキソースは肉を引き立てるあっさりした味わいがお楽しみいただけます。
やわらかい豪州・NZ産成型加工ビーフ120g あっさり和風おろしソース
牛肉鉄板焼
1,400円（税込1,540円）
ご飯・味噌汁・小鉢・お漬物・さくらサラダ
ステーキ 2枚で240g たくさん食べたい方におすすめです！
牛肉鉄板焼 Wステーキ
2,200円 （税込2,420円）
ご飯・味噌汁・小鉢・お漬物・さくらサラダ
峠下牛サーロイン鉄板焼ステーキ
100g 2,900円（税込3,190円）
200g 4,800円（税込5,280円）
300g 6,500円（税込7,150円）
ご飯・味噌汁・小鉢・お漬物・さくらサラダ
さくら御膳［ディナータイム・メニュー］1,400円（税込1,540円）
ご飯・お味噌汁・お漬物・小鉢・さくらサラダ（ご飯大盛無料）
【A～Fまでの6品からメインをお選びください】
【A】牛肉鉄板焼 おろしソース（豪州・NZ産成型加工肉）
【B】若鶏唐揚＆春巻
【C】黒毛和牛メンチかつ 胡麻風味
【D】鯵フライ＆ミニかつ タルタルソース
【E】峠下牛丼 温泉たまご添え
【F】ネギとろ丼 わさびと海鮮醤油揚げもの膳 ［ランチ・ディナータイム・メニュー］
ご飯・お味噌汁・お漬物・小鉢・さくらサラダ（ご飯大盛無料）
